【ルパンと次元が取り合った！？】簡単なのに本格的！ミートボールパスタのレシピ
～人気のアメリカンパスタ～
・ジューシーなミートボールがやみつきになります。
・また食べたくなる濃厚ソースです。
・身近な材料で作れます。
簡単なのに本格的！ミートボールパスタ
本場アメリカでは、ミートボール＆スパゲティやミートボールwithスパゲティと呼ばれる人気のパスタです。
日本でも、【ルパン三世カリオストロの城】や【ゴットファザー】に出てきます(^^♪
そんなミートボールパスタのレシピを作りました。
一般的なミートボールパスタの作り方とは違います。
作りやすいミートボールと、濃厚ソースがポイントです。
ぜひ作ってみてください。
それでは作り方です↓
材料<2人分>
▼パスタの材料
・スパゲッティ 200ｇ
・玉ねぎ 1/2個
・冷凍むきえだまめ 大さじ5
●牛乳 100ｃｃ
●トマト缶 1缶
●鶏がらスープの素 大さじ1
●しょうゆ 大さじ1
・無塩バター(炒め用) 20ｇ
▼ミートボールの材料
●ひき肉 200ｇ
●かたくり粉 大さじ2
●ミックスチーズ 大さじ2
●オレンジジュース 小さじ1
●鶏がらスープの素 小さじ2
・サラダ油(揚げ焼き用) 大さじ3
調理時間：1時間ほど
材料費 ：500円前後
作り方
①
スパゲティ：沸騰したお湯で茹でる
冷凍むきえだまめ：そのまま使う
玉ねぎ：薄切り
ひき肉：そのまま使う
ミックスチーズ：そのまま使う
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②
ミートボールの材料の●をボウルに入れこねる。
⇩
③
こねたら②をひと口大の大きさに形成し、サラダ油(揚げ焼き用)大さじ3を入れたフライパンに並べ、揚げ焼きする。
※こげやすいので注意してください。
⇩
④
③に火が通ったら、皿にあけミートボールは完成。
⇩
⑤
プライパンにバター20ｇを入れ、中火で熱し①の玉ねぎを入れ炒める。
⇩
⑥
玉ねぎがしんなりしたら、パスタの材料の●を入れ沸騰しないように注意しながら中火でまぜる。
⇩
⑦
⑥をまぜあわせたら、④のミートボールと①の茹でたスパゲティ、冷凍むきえだまめを入れ、中火でまぜあわせる。
⇩
⑧
まぜあわせたら、皿に盛り完成。
まとめ
簡単なのに本格的！ミートボールパスタ
旨味のつまったミートボールと、濃厚なソースのおいしいパスタです。
一般的な作り方と違いかたくり粉や牛乳・オレンジジュースを入れました。
かたくり粉で簡単に作れるミートボールと、濃厚ソースが決めてです。
お好みで粉チーズを振ってもおいしいです。
よかったら作ってみてください(^^♪